Боржомськім ущелиною захоплювався сам брат імператора Росії Михайло Романов: у 1862 році він був призначений намісником пануючи в Закавказзі і, здивувавшись пишністю Боржомі, побудував тут літню резиденцію, обгородив велику частину лісу і ввів заборону на полювання без дозволу. Ця місцевість залишилася недоторканною і до наших днів. Нині вона входить до складу Боржомсько-харагаульського Національного парку, створеного трохи більше десять років тому за підтримки Усесвітнього фонду захисту дикої природи.
Коли сюди потрапляєш вперше, від кристально чистого повітря спочатку кружляється голова - до того він насичений киснем, ароматами густих трав і лісів (у них росте більше 300 ендеміков!). Не дивлячись на статус заповідної зони, Боржомсько-харагаульській парк відкритий для всіх гостей Грузії. А таких з кожним роком стає все більше завдяки туристичним і оздоровчим можливостям Боржомського ущелини. Любителі екстриму, пригод відправляються сюди ради піших маршрутів по гірських стежках. У ущелині функціонують вісім туристичних стежок-маршрутів - на будь-який смак і витримку.
Не особливо екстремальним туристам пропонуються одноденні вилазки: образно кажучи, пікніки на лоні природи з властивим грузинам щедрим столом і дбайливим відношенням до гостя. Для стійких існують тижневі походи - з переходами через річку, гірські села, навіть верхи на коні. Такі подорожі дають ні з чим не порівнянне єднання з природою, гармонію з собою і розуміння, як насправді небагато потрібно людині: всього лише чисте небо над головою, надійна людина поряд і пляшка цілющого "Боржомі". Ця мінеральна вода - головна причина популярності і популярності Національного парку, поряд з яким розташований завод по розліву "Боржомі" і однойменному курортному містечку.
Ще при радянській владі фірмові пляшки із зеленого скла поставлялися в п'ятнадцять тисяч міст, нині їх експортують в 30 країн світу. Щоб потрапити до України, "Боржомі" спочатку "їде" до порту Поті, а далі поромом - до Ільічевська.
Втім, ця подорож починається ще задовго до наповнення пляшки водою. Хто б подумав, що унікальність "Боржомі" формується на найвищих вершинах Боржомі-харагаульського парка, у вулканічних породах, по мікротріщинах яких просочуються талі води, збагачуючись цінними елементами. Доходячи до глибини 1,1-1,5 км., вода насищається природним вуглекислим газом, який і виштовхує її на поверхню по свердловинах без допомоги яких-небудь насосів. Таким чином, проходячи природну фільтрацію через породи і збагачуючись композицією з 60 різних мінералів, "Боржомі" набуває свого унікального мінерального складу, який робить її знаменитою.
Що примітно, незвичайні властивості і смак цієї грузинської води були оцінені ще в часи античності. Наново її "відкрили"... солдати Херсонського гренадерського полку в 1816 році. За цей час склад води аніскільки не змінився. Природний запас "Боржомі" дозволяє проводити більше 1 млн. пляшок в добу. Єдина відмінність - у формі і матеріалі пляшки. Раніше скляну пляшку видували "уручну", а зараз все автоматизовано. Окрім скляної в 1997 році з'явилася пластикова пляшка (ПЕТ), в якій "Боржомі" виглядає також гідно, як і його предок.
Архів по тегу 'вода боржомі'
Про Курорт
Історія Боржомського ущелини безпосередньо пов'язана з мінеральними водами. Можливо, і без джерел Боржомі був би відмінним курортним місцем, завдяки дивній по красі природі і унікальному цілющому клімату. Але саме завдяки мінеральній воді Боржомі, він став знаменитий усесвітньо.
Назва місцевості по легенді відбулася від двох слів: "борж" - "кріпосна стіна" і "омі" - "війна". Раніше воювали часто, а селище Боржомі було вигідно розташоване в ущелині. Гори навколо нього і стали тією самою кріпосною стіною, а на схилах ущелини були побудовані сторожові башти.
Археологи вважають, що джерела були відомі ще старовини. Про це свідчать знайдені на початку XX століття 7 кам'яних ванн, що датуються початком першого тисячоліття нашої ери. Судячи з усього, в ті часи воду цю використовували саме для купання, а не для пиття. Потім джерела були знову надовго забуті, і місця, де вони розташовані - покинуті.
Перше джерело "Боржомі"
Друге життя джерелам, як це не дивно, дали військові - в 1829 році в Боржомі був розквартирований Херсонський гренадерський полк. Одного разу солдати знайшли в лісі на правом бережу річки Боржомки джерело, що виглядало як яма, наповнена теплою водою з різким запахом. Полковник зацікавився, велів розчистити джерело і возити воду в пляшках в полк. Страждаючи на захворювання шлунку, він перший випробував на собі дію мінеральної води, яка виявилася такою благотворною, що він наказав обнесті джерело каменями і побудувати неподалеку баню і невеликий будиночок для себе. Він же і почав рекомендувати воду своїм знайомим для поправки здоров'я.
У 1837 році Херсонський полк Попова був змінний полком грузинських гренадерів. Полковий лікар Аміров почав досліджувати склад і дію мінеральної води з джерела. Він же послав перші проби води до Петербургу і Москви.
До 1841 року вода стала вже настільки відома, що намісник пануючи на Кавказі привіз на лікування в Боржомі свою хвору дочку. Чим вона страждала, історія умовчує, проте вода сильно їй допомогла, на честь чого намісник і назвав перше джерело Екатерінінськім, на ім'я дочок, а другою - знайдений і упорядкований до цього часу - Евгеньевськім, в свою честь.
У 1850 році в Боржомі розбитий Парк мінеральних вод, а в 1854 почато будівництво першого розливного заводу.
Князь Михайло Миколайович Романів
Тим часом слава про цілющі джерела облетіла вже всю Росію. Боржомі стало рости. Будувалися нові палацу, паркі, сквери, готелі. У 1868 році був побудований міст через Куру, названий Ольгинськім на честь дружини Михайла Романова. Міст простояв рівно 100 років, і був понесений повінню 1968 року. Проведена в 1894 році залізнична вітка від Хашурі до Боржомі значно поліпшила повідомлення, - до цього їздили на фаетонах, запряжених кіньми, і шлях з Тбілісі в Боржомі займав близько 8-9 годин. . . Микола Михайлович проводив в Боржомі дуже багато часу. І тримала його там, по легенді, не тільки пристрасть до полювання, але і інша любов - до доглядачки палацу Варвари.
Роман тривав до самого 1917 року. Потім та Микола був вимушений виїхати за межу, а Варвара залишилася в Боржомі, і до самої смерті в 1955 році була доглядачкою палацу. У неї збереглася безліч речей від царської сім'ї - книги, фотографії, альбоми, але передавати в музей, відкритий в 1926 році, вона не захотіла. Після її смерті музею дісталася всього одна фотографія і "опис палацового майна, вивезеного меньшевіцким урядом в першій половині лютого 1921 р. ".
У 1894 році Михайло будує налівочний завод в паренні мінеральних вод. Завод пропрацював до 50-х років XX століття, справно розливаючи Боржомі, відоме до цього моменту вже по всьому світу.
У 1904 році вдалося частково механізувати виробництво Боржомі. Дуття скла все ще робилося уручну, проте розлів став вже механічним. Тим же роком датується оголошення в газеті про "продаж мінеральної води Боржомі вагонами". Розлів води йде щосили - якщо в 1854 році з Боржомі було вивезено всього 1350 пляшок, то в 1905 році, після налагодження виробництва, вивіз досяг вже 320 тисяч пляшок, а в 1913 - перевалив за 9 мільйонів.
При Радянській владі Боржомі стало курортом, а в 1921 році сіло Боржомі отримало статус міста.
Сюди приїжджали знамениті люди епохи, а колишні царські особняки стали урядовою резиденцією.
У палаці Миколи Михайловича влаштувався Сталін, який жив там в 1926 і 1951 роках.
У побудованій в 1890 році будівлі канцелярії боржомського царського маєтку розташовувався райком партії, потім ВЛКСМ, і в 1926 році був відкритий лісовий музей, присвячений місцевій природі і породам дерева. З 1937 по 1949 рік одночасно з музеєм в будівлі мешкало КДБ, а в 1938 році музей отримав статус краєзнавчого, і почав збирати не тільки породи дерева, але і все, що стосувалося боржомськіх мінеральних вод і курорту.
У восьмидесяті роки XX століття продаж "Боржомі" досяг 400 мільйонів пляшок, вода була найпопулярнішою на території СРСР. У 1990-1995 роках виробництво сильно скоротилося із-за внутрішніх економічних труднощів в Грузії. Осінню 1995 року на двох розлівочних заводах компанія "Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V." відновила виробництво мінеральної води "Боржомі". На даний момент компанія проводить і продає три різновиди води: "Боржоми-класик", "Боржомі-лайт", "Родникі-боржомі".
Фото Курорту Боржомі - Будівля музею
палацу Романових! (ЛІКАНІ)
Курорт Боржомі - Лікані
Ось звідки ллється
сьогодення Боржомі!
Краса природи
у горах Боржомі